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中國豬價南北分化 將執(zhí)行更加嚴格的生豬調運政策

發(fā)布日期:2018-9-16 17:16:21

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今年8月以來,一場突入其來的非洲豬瘟疫情,讓中國決定執(zhí)行更加嚴格的生豬調運政策,這打亂了生豬市場原本正常的流通秩序。隨著生豬調運難度的增加,南北生豬價格開始出現(xiàn)分化。

作為生豬主產(chǎn)區(qū),東北地區(qū)豬價持續(xù)走弱,跌幅遠超其它地區(qū)。原因就在于,原本要南下的生豬調運基本停滯,造成了大量生豬被動壓欄,供應過剩,價格走弱。作為生豬主銷區(qū),比如浙江、上海等地區(qū),因為生豬供應緊張,缺口明顯,屠宰企業(yè)收購難度增加,導致豬價上漲。

鑒于當前中國大量的生豬產(chǎn)能集中在東北,產(chǎn)能的過度集中,在出現(xiàn)疫情之后,容易出現(xiàn)當前南北豬價分化的局面,而在國外一般都是集中屠宰,流通以凍肉和冷鮮肉為主,較少出現(xiàn)活豬長距離運輸。業(yè)內建議,東北地區(qū)在未來除了發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)外,還應該重點發(fā)展生豬屠宰—深加工產(chǎn)業(yè),以減少活豬調運量,進而減少活豬流通所帶來的疫情風險。

全國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能的調整

自從8月初中國爆發(fā)首例非洲豬瘟疫情,截至9月10日,農業(yè)農村部已經(jīng)通報了15起。而進入9月份,非洲豬瘟疫情也從單點爆發(fā)向區(qū)域性爆發(fā)態(tài)勢轉變。從發(fā)作時間來看,至10日,已經(jīng)發(fā)生10起,僅6日一天,農業(yè)農村部就發(fā)布了4起。

這背后其實跟非洲豬瘟的傳播路徑有關,盡管非洲豬瘟傳入中國以及跨省傳播的路徑目前仍不得而知,但是從其流行病學的傳播路徑可以看得出來,疫情主要通過活豬、豬肉制品、蜱蟲、豬的排泄物及飼料進行傳播。其中,活豬調運及飼料傳播的風險大,特別是使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂生豬。如果廚余中含有攜帶病毒的豬肉制品,未經(jīng)有效滅活處理,那么,生豬感染疫情的概率就非常大。

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